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Présentation
La Marmite Enchantée propose des confifleurs et sirops composés de fleurs et plantes sauvages cueillies localement (Sureau, Reine des prés, Origan, Pissenlit, Sapin, Tilleul, Acacia, Thym (cueilli en Ardèche)) ainsi que des plantes cultivées (Hysope, Mélisse, Romarin) sans aucun produit chimique.
Les paniers seront composés de :
Confifleurs : gelée à base de fleurs et plantes sauvages (Reine des prés, Sureau, Hysope et Mélisse, Acacia, Thym, Romarin, Tilleul…), de sucre, de jus de citron et d'agar-agar biologiques. Les confifleurs s’utlisent comme de la confiture sur des tartines, crêpes, gâteaux, yaourts, nappage de tarte. Pour certaines, comme le Romarin, le Thym, l’Origan, elles peuvent s’accommoder avec un fromage ou une viande.
Sirops : de fleurs et plantes sauvages (Sureau, Reine des prés, Sapin, Pissenlit, Origan, Hysope, Acacia, Thym, Romarin, Tilleul,…), de sucre bio (+ citron et miel dans certains). Les sirops se boivent avec de l’eau bien fraîche avec une rondelle de citron ou bien chaude cela vous fait une tisane sucrée, lait chaud ou encore en kir, cocktails variés …
Historique
L'AMAP a été créé en 2015.