GAEC Le Petit Herbassier

Label - Mention: 

Agriculture Biologique Europe en Conversion

Label Agriculture Biologique Europe en Conversion

 

Type de produit: 

Viande d'agneau

François pratique un élevage en transhumance : les brebis passent l’hiver en Bourgogne sur des terres céréalières bio. L’agnelage a lieu dans sa bergerie des Bouchoux (Jura), puis le troupeau monte en alpage pour l’été (au Petit Pâtre, au-dessus de Sallanches). Eté comme hiver, le troupeau est en mouvement !

Très attentif à la santé de son troupeau, François privilégie la prévention. Il a recours aux médecines naturelles en cas de problèmes et n’utilise que si nécessaire et au cas par cas un traitement
antibiotique.

Son élevage est en cours de labellisation, le label bio devrait être effectif en novembre 2019. Comme les agneaux sont nourris naturellement et vivent « au grand air », la viande n’est pas grasse et
le goût n’est pas « trop » prononcé.

Téléphone portable: 

06 76 66 86 36
lepetitherbassier [at] yahoo.com

Dernière modification: 

Dimanche, 17 mars, 2019 - 14:17